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    我縣開展食用油專項檢查

    時間:2014-10-15 15:50:08 來源:本站

        為嚴厲打擊制售和使用假冒偽劣食用油的違法行為,確保食品油質量安全,日前,洛寧縣食安辦組織相關單位開展食用油專項檢查,重點檢查食用油特別是散裝食用油的進貨來源和是否存在使用地溝油等不合格原料、是否存在摻雜摻假等違法行為。
        在專項檢查工作中,執法人員針對全縣多家餐飲服務單位及學校食堂的食用油購進進行專項摸底調查,對餐飲單位的食用油品種、購進單位、檢驗合格證,索證索票情況、餐廚垃圾去向進行檢查和統計,發放《餐飲服務單位食用油使用和廢棄油脂處置指導意見》的通知536份,要求餐飲服務單位和學校食堂必須從正規渠道購進購進色拉油和大豆油,并且在采購時向供銷商索取《工商營業執照》、《食品流通許可證》、《批次檢驗合格證明》等證件,保證食用油的安全和合格,并與餐廚垃圾收購單位簽訂《餐廚垃圾收購協議》,禁止其將收購的餐廚垃圾廢棄油脂用于“地溝油”加工。
        專項行動的開展進一步規范了洛寧縣餐飲環節食品安全,下一步,我縣將繼續加強食品安全監管與宣傳,營造質量安全氛圍,強化主體責任意識,保障人民舌尖上的安全。(食安辦)



     

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