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    陳吳鄉開展食品安全檢查進校園活動

    時間:2017-03-22 16:06:51 來源:本站

    3月21日,為確保校園的食品安全,加強學校食堂食品衛生安全管理,陳吳鄉政府聯合食品藥品監督管理所開展食品安全檢查進校園活動,鄉黨委委員、副鄉長楊中華、副鄉長曹朝暉和食藥監局工作人員到陳吳鄉轄區內設有食堂的各級學校進行了全面檢查。

    檢查組認真檢查各個學校食堂食品的出庫程序、餐飲服務許可、衛生環境、加工操作流程、原料儲存、餐具清洗消毒、食品是否留樣、食品儲藏室是否安全及飲用水衛生等內容。

    檢查中發現:一、部分學校沒有嚴格落實后廚各室分開制度,存在一室多用,物品堆放雜亂現象;二、個別食堂消毒柜、滅蠅燈、抽油煙機不啟用;三、電路接口裸露,線路不規范,存在一定消防安全隱患;四、個別食堂外部環境差,廢物收集不規范現象;五、個別食堂臺帳填寫不規范,缺少食品來源、操作時間等關鍵信息。針對以上檢查中的內容,鄉政府與食品藥品監督管理所共同對校方及餐飲單位負責人下達了整改通知書,責令其限期整改。

    此次檢查,對規范我鄉學校食堂食品安全,及時消除學校食品安全隱患,預防學校食品安全事件的發生,確保全鄉廣大師生飲食安全和身體健康起到了積極地作用。(陳吳鄉)


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