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    澗口鄉強力開展春季校園食品安全大檢查

    時間:2018-03-22 15:08:26 來源:澗口鄉政府



        為創造更加健康安全的學校飲食環境,3月19日上午,澗口鄉食安委組織鄉食安辦及食藥所人員到轄區內的學校進行食品安全大排查。

        檢查組人員重點對以下幾個方面進行了排查:一是食堂從業人員有無健康證,健康證必須在使用期限內。二是每天每餐要有留樣,留樣記錄做到詳細,完整。三是操作間內各種設備設施要完善,布局安排要合理。

    食藥所所長段煉強調,學校食堂負責人要提高責任意識,對于食品安全中可能出現的問題做好防范措施。最后由各單位負責人認真閱讀,簽訂食品安全管理目標責任書。著力解決學校食品安全問題,進一步保障學校食品安全規范化。


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